171E TABLE D'HONNEUR

MARE NOSTRUM

Vendredi 20, samedi 21 & dimanche 22 mars 20120 . Déjeuners & Dîners

JE RÉSERVE JE RÉSERVE 04 68 21 01 02

RESTAURANT L'ALMANDIN

Menu servi du vendredi midi au dimanche midi, accompagnés des vins du Domaine Piétri Géraud

Apéritif Champagne
• Maquereaux, Aubergines confites et Miso
• Rascasse cuite doucement dans l’Huile d’Olive 

Thon Rouge de Mediterranée
Mato et Betteraves rouges
Domaine Piétri Géraud "L'Écume" 2018 

Aiguillettes de Saint-Pierre parfumées au Sagi
Soupe de Poissons de Roche en textures
Domaine Piétri Géraud "L'Écume" 2018

Le Rouget Barbet à la Royale
Domaine Piétri Géraud "Sine Nomine" 2017

Autour de la Poire et de l’Amande
Domaine Piétri Géraud "Sine Nomine" 2017

Le Citron et l’Algue
Domaine Piétri Géraud, Banyuls Blanc 2016


À cette occasion, nous vous proposons pour les nuits du 20, 21, 21 mars 2020 la chambre double De Luxe à 210€ au lieu de 255€

118€ par personne. Eau, Café et Vin inclus

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