Les Halles Solanid ? Een biologische kantine! De recepten, die in samenwerking tussen de chef en een microvoedingsdeskundige zijn bedacht, zijn zeer evenwichtig, waarbij onnodige vetten en suikers worden vermeden, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. Alle gebruikte ingrediënten zijn biologisch en de gerechten, ultra-vers, zijn ter plaatse te proeven of mee te nemen tijdens een wandeling, dankzij een zeer praktische verpakking. Picknick op het strand of bij de vijver in het zicht!
*Service tot 31/03/2024
Sète is een gastronomische stad en er zijn veel specialiteiten. Het meest emblematische gerecht is waarschijnlijk de tielle, een ronde pastei met gegroefde randen, gevuld met tomatensaus en fijngehakte octopus, waarvan er tegenwoordig vele variaties bestaan (te proeven bij een traiteur of in een restaurant in Sète). Maar Sète deelt veel van zijn gastronomie met Italië: macaroni, een mengsel van macaroni, rundvlees en tomatensaus is het traditionele gerecht voor een familiezondag.
Een van de geneugten van een vakantie is, er enkele weken of maanden later met een glimlach aan terug te denken en zelfs de smaak ervan te herontdekken. Dus in plaats van een ansichtkaart of een nutteloos prulletje, kies voor een gastronomisch souvenir! Verschillende ambachtelijke conservenfabrieken in de stad bieden hun recepten aan: rouille van inktvis, soep van rotsvis, gevulde mosselen en inktvis... In het hartje van de winter herontdekt u de smaak van de zuidelijke Middellandse Zee, van de restaurants van Sète en zelfs de beelden van uw bezoek aan de oevers van het Etang de Thau!
Om ten volle van het typische Sète te kunnen genieten, moet u langs het Etang de Thau en zijn guinguettes. Daar, onder de zon en de zeebries, kunt u de vers geoogste zeevruchten proeven, vergezeld van een glas witte wijn. Een eenvoudig, gejodeerd en verkwikkend plezier!
