Zowel in de zomer als in de winter biedt het restaurant L'Horizon een panoramisch uitzicht op het strand en de Middellandse Zee.
Een uniek natuurspektakel tijdens een verse proeverij! Chef Sylvain Marsault past zijn keuken graag aan naar gelang van de aanvoer van vis op de vismarkt of de suggesties van de plaatselijke tuinders. Een goede manier om "met de seizoenen mee te koken" en de gasten steeds te verrassen met regionale kwaliteitsproducten.
In het zomerseizoen heet L'Effet Mer u welkom bij het zwembad van het hotel. Onder de grote parasols ontdekt u een licht en gulzig menu waar u verfrissende bowls vindt, sappige hamburgers voor een snelle maaltijd, en dagelijks gerechten uit de creativiteit van de chef naargelang de aankomst of de inspiratie. En altijd de zekerheid dat u alle smaken van Zuid-Frankrijk op uw bord vindt!
De thalassotherapiepatiënten die in het hotel Les Flamants Roses verblijven, maken zich zorgen over "goed eten". De chef stelt zijn menu's dus samen met het welzijn voor ogen, zonder de smaken en de kwaliteit van het proeven te verwaarlozen. Deze aanpak resulteert in een menu met zorgvuldig bestudeerde voedingswaarden, dat toch zeer smakelijk blijft. Omdat je goed voelen over je lichaam ook betekent dat je moet genieten.
Het restaurant L'Horizon organiseert tijdens het seizoen verschillende grote avonden ("Soirée Rose", "Soirée Homard"...) en neemt de tuinen van het hotel in beslag. De gasten kunnen dan genieten van de groene omgeving, het uitzicht op zee en een uitzonderlijk menu, exclusief ontworpen voor het evenement.
1, voie de Flamants Roses
66140 CANET-EN-ROUSSILLON - FRANCE
