RESTAURANTE EN SAINT-CYPRIEN

L'ALMANDIN

ÎLE DE LA LAGUNESAINT-CYPRIEN (66)

Visuel téléphone établissement +33 4 68 21 01 02

El restaurante está abierto todos los días
Servicio de 12:00 a 13:30 y de 19:30 a 21:30

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LO ESENCIAL DEL SABOR
El producto. El alfa y omega de la cocina, su esencia, su corazón. El realce de cada ingrediente y sus sabores anima a Frédéric Bacquié. El otro eje esencial de su enfoque es el de la identidad culinaria geográfica. El cocinero cocina exclusivamente con productos locales: pesca local, hortalizas de la llanura del Rosellón, especias de la región mediterránea. Sus conocimientos y su relación a largo plazo con los productores y artesanos locales aseguran la calidad de las llegadas en todas las estaciones.

Almuerzos en L'Almandin :
Del 14 de octubre a finales de mayo, de miércoles a viernes.
De junio al 13 de octubre, de lunes a viernes.
Excluidos los días festivos.
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Menú gastronómico :
Del 14 de octubre a finales de mayo, de miércoles a sábado, a mediodía, por la noche y los domingos al mediodía.
De junio al 13 de octubre, todas las noches y los domingos al mediodía.

 

  • Almuerzo a partir de 39€ y cena a partir de 64€ incluidos entrante, plato principal y postre, sin bebidas
  • Plato a la carta a 30 €

LES GANIVELLES

LES BULLES DE MERSAINT-CYPRIEN (66)

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El restaurante de Les Ganivelles da directamente a la playa y la piscina.

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