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Abierto de abril a octubre

Les Ganivelles, restaurante en Saint-Cyprien (Pirineos Orientales)

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Tarjeta sanitaria

Tras los últimos anuncios del gobierno, no será necesario presentar la tarjeta sanitaria durante su estancia en nuestro hotel hasta el 1 de agosto de 2021 (incluidas las zonas de restaurante y bienestar). A partir de esta fecha, se exigirá una tarjeta sanitaria válida (doble dosis de vacuna, prueba de PCR/antígeno de menos de 48 horas o certificado Covid) para acceder a las zonas de restauración. Se recomienda encarecidamente que los adolescentes de entre 12 y 17 años obtengan la tarjeta sanitaria, aunque sólo será obligatoria a partir del 30 de septiembre.
Actualmente no se requiere el Pase Sanitario para acceder a nuestras instalaciones de bienestar.

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Restaurante Les Ganivelles,
tu escapada gastronómica

En Saint-Cyprien, el restaurante Les Ganivelles te acoge para el almuerzo o la cena, en la terraza junto a la piscina o en el comedor de color mediterráneo. Al mediodía, elige la fórmula “snack” para comidas rápidas entre una excursión y una tarde en la playa. Por la noche, una opción gourmet a la carta con las creaciones del chef Pierre Bacle y su cocina sabrosa y sana.

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En los platos del restaurante: ecológico, Pirineos Orientales, productos locales, cortocircuito...

La cocina de Pierre Bacle imagina el uso de ciertos productos para eliminar el azúcar y la grasa innecesarios para combinar con ligereza y bienestar la codicia y los sabores. Este enfoque, asociado a una rigurosa selección del origen de todos los productos del restaurante (agricultura orgánica, sostenible, productores locales cuidadosamente seleccionados) permite al chef utilizar solo ingredientes de muy alta calidad con valores nutricionales y de sabor excepcionales. . Una vuelta a la "cocina sincera" cuyo sabor esencial es el de la autenticidad.

¿Aquí mismo o para llevar?

El restaurante Les Ganivelles del hotel Les Bulles de Mer se adapta a tus necesidades de estancia: que sea activa o contemplativa, móvil o sedentaria... Para un paseo por la comarca, un senderismo o una salida a la playa, el chef preparará canastas de picnic (sándwiches o tazones caseros, chips de verduras, queso, fruta, etc.). Un concentrado de cosas buenas, sabores locales y placer gastronómico.

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Todos los servicios

. El desayuno "Les Bulles bio" se sirve en forma de bufet o en la habitación.
. "Grab'n Go", el desayuno para llevar está disponible a partir de las 7 de la mañana (bebida caliente, bollería o fruta).
. El bar Indigo ofrece un menú de snack en la terraza de 12:30h a 16h
. La merienda de la tarde se sirve en el bar Indigo de 16h a 18h La cena se sirve de 19:30h a 21:00h en temporada y de 19:30h a 21:30h en julio / agosto

Para más información

Hotel Les Bulles de Mer

Acceso

28 avenue Armand Lanoux
66750 SAINT-CYPRIEN - FRANCE

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