Les Halles Solanid? Una cantina ecològica! Les receptes, dissenyades en col·laboració entre el xef i un micro-nutricionista, molt equilibrades, eviten greixos i sucres innecessaris, sense sacrificar mai els sabors. Tots els ingredients que s’utilitzen són ecològics i els plats, ultra frescos, es poden menjar in situ o fer una passejada, gràcies a un envàs molt pràctic. Pícnic a la platja o a la bassa a la vista!
*Servei fins al 31/03/2024
Sète és una ciutat gormanda i existeixen nombroses especialitats. El plat més emblemàtic segueix sent probalement la Tielle, un pastís rodó amb els bords estriats guarnit amb salsa de tomàquet i pop picat, que se serveix en diverses vaiants (recomanat d'adquirir-lo en un proveïdor o en u restaurant a Sète). Altres receptes, totes espcialitzades en peix: trobem la sípia, els musclos facits, la sopa de peix... Però Sète comparteix molta de la seva gastronomia amb Itàlia: la macaronade (Barreja de macarrons, de Brageole de vedella i salsa de tomàquet) és el plat tradicional d'un diumenge en família.
Un dels plaers posteriors de les vacances és retrobar els gustos viscuts amb un somriure. Opteu per un record gormand! Diverses fàbiques de conserves artesanals de la vila proposen les seves receptes: sípia, sopa de peix, musclos i calamars farcits.. En ple hivern, retrobareu el gust del sud mediterrani, dels restaurants de Sète i també de les imatges del vostre passatge al voltant de l'estany de Thau!
Per gaudir plenament i típicament de Sète, cal passar per l'estany de Thau i les seves guinguetes. Allà, sota el sol i la brisa marina degustarem els productes del mar recoltats frescos acompanyats d'un got de vi blanc. Un plaer simple i revitalitzant!