bdm-ccurt-25003.jpg

ganivelles-plat.jpg

restaurant-ganivelles-deco.jpg

restaurant-ganivelles-plat.jpg

bdm-img-salle-restaurant.jpg

bdm-ccurt-25009.jpg
Obert d'abril a octubre

Les Ganivelles, restaurant a Sant Cebrià de Rosseló (Pirineus Oriantals)

bdm-img-salle-restaurant.jpg

El restaurant Les Ganivelles,
el vostre moment gormand

A Sant Cebrià, el restaurant Les Ganivelles us obre les portes per dinar o sopar, a la terrassa al costat de la piscina o dins d'una sala de colors mediterranis. Al migdia, escolliu una fórmula "snacking" per a un àpat ràpid entre una excursió i una tarda de platja. Al vespre, trieu a la carta una de les creacions del xef Pierre Bacle i la seva cuina saborosa i sana.

poisson-restaurant.jpg

Als plats del restaurant:
productes ecològics, Pirineus Orientals,
productes locals, kilòmetre 0...

La cuina de Pierre Bacle reinventa l'ús d'alguns productes per eliminar-ne els sucres i els greixos inútils per a que els sabors es combinin amb lleugeresa i benestar. Aquesta visió, associada a una selecció rigorosa de l'origen de tots els productes del restaurant (ecològics, agricultura de productes locals triats per l'ocasió) permet el xef d'utilitzar només ingredients de gran qualitat, d'acord amb uns valors nutritius i gustatius excepcionals. Un retorn a la "cuina de veritat" i al sabor essencial de l'autenticitat.

Per menjar allà mateix
o per emportar?

El restaurant Les Ganivelles de l'hotel Les Bulles de Mer s'adapta a les votres necessitats d'estada: actiu o contemplatiu, mòbil o sedentari.. Per una caminada per la regió, una excursió o una sortida a la platja, el xef us prepara cistells de pìcnic (entrepans o bols casolans, patates fregides, formatge, fruites).

Un compendi de coses bones, de sabors de la terra i del plaer gormand.

ganivelles-picnic-plage.jpg
pic-nique.jpg
bdm-ccurt-250010.jpg

Tots els serveis

"Les Bulles bio" l'esmorzar és proposat i és disponible al bufet o a l'habitació.

"Grab'n", l'esmorzar per emportar és disponible des de les 7:00 (begudes calentes, brioixeria o fruites)

El bar Indigo proposa una fórmula snacking a la terrassa de les 12:30 a les 16:00.

La pausa per berenar de 16:00 a 18:00 se serveix al bar Indigo.

El sopar és servit de 19:30 a 21:00 durant la temporada i de 19:30 a 21:30 als mesos de juliol i agost.

Accès

28 avenue Armand Lanoux
66750 SAINT-CYPRIEN - FRANCE

Abonnement newsletter