NOS RESTAURANTS À SAINT-CYPRIEN

L’ALMANDIN

ÎLE DE LA LAGUNE ★★★★★ . SAINT-CYPRIEN (66)

Visuel téléphone établissement 04 68 21 01 02

Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

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Christophe Schmitt, le Chef de L'Almandin, place depuis longtemps le produit au cœur de sa cuisine. Il aime s’entourer de producteurs locaux, choisir avec soin ses ingrédients et disposer de fondamentaux solides pour concevoir des plats aux saveurs subtiles.
Cette mise en valeur du produit et cette recherche de la perfection se sont vues récompenser par l’obtention du célèbre Macaron au Guide Michelin 2018.
L’Almandin c’est aussi une ambiance unique et chaleureuse, une terrasse verdoyante avec vue sur la lagune, la fraîcheur nocturne en extérieur à la belle saison, les soirées jazz du vendredi, ses célèbres Tables d’Honneur, et son brunch tous les 1er dimanches du mois.

LES GANIVELLES

LES BULLES DE MER . SAINT-CYPRIEN (66)

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Notre service de restauration évolue vers une restauration traditionnelle avec des menus élaborés à partir de produits frais et de saison, avec un service à l'assiette.

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