NOS RESTAURANTS À SAINT-CYPRIEN

L’ALMANDIN

ÎLE DE LA LAGUNE ★★★★★ . SAINT-CYPRIEN (66)

Visuel téléphone établissement 04 68 21 01 02

Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

restaurant-almandin-1.jpg

Christophe Schmitt, le Chef de L'Almandin, place depuis longtemps le produit au cœur de sa cuisine. Il aime s’entourer de producteurs locaux, choisir avec soin ses ingrédients et disposer de fondamentaux solides pour concevoir des plats aux saveurs subtiles.
Cette mise en valeur du terroir et du produit passe par une recherche de simplicité, et d’épure. Chaque élément doit jouer son rôle, se révéler au palais, chaque étape s’avère décisive pour trouver l’équilibre parfait d’un plat : de la précision d’une cuisson à la méticulosité du dressage.
L’Almandin c’est aussi une ambiance unique au bord de la lagune, la fraîcheur nocturne en terrasse à la belle saison, les soirées jazz du vendredi…

LE MAS

LE MAS D’HUSTON ★★★★ . SAINT-CYPRIEN (66)

Visuel téléphone établissement 04 68 37 63 63

Ouvert de 19h30 à 21h30 et le dimanche midi

golf-mas-huston-17.jpg

Dans le cadre exceptionnel du golf de Saint-Cyprien, entouré de verdure, surplombant le 9 trous « La Forêt », le restaurant Le Mas propose une cuisine traditionnelle et généreuse. Julien Boy, Toque Blanche du Roussillon et chef passionné aime à réinterpréter les recettes traditionnelles au fil des saisons et de son inspiration pour le plus grand plaisir des gourmands.

LES GANIVELLES

LES BULLES DE MER . SAINT-CYPRIEN (66)

resto-LAG3.jpg

Notre service de restauration évolue vers une restauration traditionnelle avec des menus élaborés à partir de produits frais et de saison, avec un service à l'assiette.

Fermer le popup
Abonnement newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter

et recevez toutes les offres exclusives,
les promotions et les invitations aux grands événements Roussillhotel.