RESTAURANT L'ALMANDIN

LA TABLE DU CHEF

Une cuisine est une scène de théâtre. De celle où se joue chaque jour un ballet à la chorégraphie millimétrée. Une pièce faite de regards entendus et de gestes précis. Le résultat de l’exigence du metteur en scène et des innombrables répétitions de sa troupe.

La Table du Chef de L’Almandin vous permet d’assister à ce spectacle unique et de découvrir les coulisses de votre propre dégustation. Ce lieu mystérieux où la matière brute, les produits et les ingrédients se transforment, où la cuisine devient gastronomie, art culinaire.

Dans un espace spécialement aménagé au cœur même de la cuisine de L’Almandin, vous profiterez des 6 services du menu dégustation de Christophe Schmitt et de moments privilégiés pour échanger avec lui sur la conception de chaque plat.

La Table du Chef est ouverte du mercredi au dimanche au tarif de 180€ par personne. Votre repas inclut un apéritif champagne et un accord mets vins ou un accompagnement 100% champagne.
 

JE RÉSERVE

Fermer le popup
Abonnement newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter

et recevez toutes les offres exclusives,
les promotions et les invitations aux grands événements Roussillhotel.